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海洋动物
简介
日本鳗鲡（Japanese eel），也称为日本鳗、日本白鳗，是一种生活在淡水中的鱼类。它们具有长而细长的身体，背部呈深褐色或黑色，腹部则呈浅黄色。日本鳗鲡在日本以及东亚地区被广泛食用，尤其是在寿司和其他传统料理中。 这种鳗鲡具有独特的生命周期。它们在海洋中产卵，然后幼鳗随着洋流进入河流，并在淡水中生长和发育。成熟后，它们会返回大海进行繁殖。日本鳗鲡在河流和湖泊中寻找底栖动物和小型无脊椎动物为食。 由于过度捕捞和栖息地破坏等因素，日本鳗鲡的数量逐渐减少，被列为濒危物种。为了保护这一物种，许多国家采取了措施限制捕捞和推动人工养殖。日本鳗鲡在日本文化中具有重要的地位，被视为美食和文化象征。
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